එදිනම බෙදා හැරීම සඳහා එක් වෙළඳසැලකට ඩොලර් 3.49 ක් - දහවල් 2 ට පෙර ඇණවුම් කරන්න!

දිවි ගලවා ගත් වීගන් මාර්ගෝපදේශය

Navigation:

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම යනු කුමක්ද?

මා වීගන් විය යුත්තේ ඇයි?

අනුවර්තනය කරන්නේ කෙසේද

ආදේශක

වීගන් ග්‍රොකර්ස්

වට්ටෝරු

වීගන් අවන්හල්

සාරාංශය

 

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම යනු කුමක්ද?

පෘථිවිය

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම ආහාර වේලක් නොවේ. එය ජීවන රටාවකි.


පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ සිට සංගීත ians යන් දක්වා ජනප්‍රිය පුද්ගලයින් කිහිප දෙනෙකු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වී ඇති අතර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර නිෂ්පාදන වඩාත් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකිය. මෙම ව්‍යාපාරය විශාල අවධානයක් යොමු කර ඇත - සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම සැබවින්ම නවීන හා සිසිල් අලෙවිකරණ මෙවලමක් බවට පත්ව ඇත!


'වීගන්' යන වචනය ප්‍රථම වරට 1944 දී කැරලිකාර නිර්මාංශිකයින් පිරිසක් විසින් වැඩි වැඩියෙන් කිරීමට කැමති වූ අතර එංගලන්තයේ ලීස්ටර් නිර්මාංශ සංගමයෙන් ඉවත් වී වීගන් සමිතිය පිහිටුවීමට කටයුතු කළහ. මස් මෙන්ම සත්ව සම්භවයක් ඇති කිරි, බිත්තර සහ නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකිරීමට ඔවුහු තීරණය කළහ. ශාක පදනම් කරගත් ආහාර පමණි. ඔවුන් ද විශාල ජීවන රටාවේ වෙනස්කම් සිදු කළා ...


සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වේලක් ගැනීමට වඩා වැඩි දෙයක් වන අතර, එය සියලු ආකාර සත්ව සූරාකෑම සහ ක el රත්වය බැහැර කරන ජීවන රටාවකි - ආහාර සිට ඇඳුම් පැළඳුම් දක්වා. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම සහ ශාක පදනම් කරගත් ආහාර බොහෝ විට සමාන පද ලෙස භාවිතා කරන නමුත් වෙනසක් ඇත!


මා වීගන් විය යුත්තේ ඇයි?

 

බොහෝ විද්‍යා scientists යින් කියා සිටින්නේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම පෘථිවියට ඔබේ බලපෑම අවම කිරීම සඳහා ඇති “විශාලතම ක්‍රමය” බවයි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම පරිසරයට සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට බොහෝ වාසි ඇත. 

 

සත්ව හිංසාව

වීගන් බවට පත්වීමේ වඩාත්ම පැහැදිලි වාසිය නම් සත්ව හිංසාව සහ සූරාකෑම වැළැක්වීමයි. මන්ද ඔබ පරිභෝජනය කරන සියලුම ආහාර ශාක පදනම් කරගත් ඒවා වන අතර ඔබ සත්ව හිංසාවෙන් තොර ජීවිතයක් ගත කරනු ඇත. ඔබට සත්ව ලෝක අනුකම්පාව පෙන්වීමට අවශ්‍ය නම්, වීගන් වීම ඉදිරි මාවතයි!

 

පරිසර හිතකාමී

සතුන් විශාල වශයෙන් ගොවිතැන් කිරීම විශාල විමෝචන සහ අවකාශයට හානි කිරීම ඇතුළු විශාල negative ණාත්මක පාරිසරික බලපෑමක් ඇති කරයි.  

සත්ත්ව ආහාර

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ක්ෂණික ආහාරවල වර්ධනය හේතුවෙන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර සෑම විටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, හොඳින් සැලසුම් කළ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර සෞඛ්‍යමය වාසි රැසක් ඇත. සමහර පර්යේෂණ මගින් වීගන් ආහාර වේලට රුධිර පීඩනය, කොලෙස්ටරෝල් සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හා සමහර පිළිකා පවත්වා ගැනීම සමඟ සම්බන්ධතා ද ඇත. ශාක පදනම් කරගත් ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ. හොඳ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලට ධාන්ය වර්ග, පළතුරු, ඇට වර්ග, බීජ සහ එළවළු වැනි විකල්ප අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රයෝජනවත් තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පිරී තිබේ.


විශාල වශයෙන් මස් පරිභෝජනයෙන් සිදුවන හානිය දැකීමට ඔබ කැමති නම්, කිප් ඇන්ඩර්සන් සහ කීගන් කුන් විසින් අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද 'වොට් ද හෙල්ත්' නැරඹීමට මම උපදෙස් දෙමි. කරුණාකර අවවාද කරන්න මෙම වාර්තා චිත්‍රපටය ඉතා ග්‍රැෆික් ය! මතභේදාත්මක මාතෘකා රාශියක් ද ඇත, ඒවා නිසැකවම විවාදයට භාජනය වේ, එබැවින් කතාවේ අනෙක් පැත්ත දෙස බලන්න.

අනුවර්තනය කරන්නේ කෙසේද

 

අනුවර්තනය වන ආකාරය ගැන ගැඹුරට කිමිදීමට පෙර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම මිල අධිකය යන මිථ්‍යාව ඉවත් කිරීමට මම කැමතියි! ඔබ නිවැරදිව සැලසුම් කරන්නේ නම් එය ලාභදායී විය හැකි බැවින් ඔබේ ආහාර අයවැය වැඩි කිරීම ඔබ විසින් කළ යුතු වෙනසක් නොවේ!


ඔබ මෙම මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කිරීම ඔබේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ගමනේ පළමු පියවරයි! බොහෝ වීගන් පරිවර්තකයන් මත පදනම්ව, ඔබේම වේගයට අනුවර්තනය වීම වඩාත් සුදුසුය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී සම්පූර්ණ සංක්‍රාන්තිය එක රැයකින් සිදු නොවේ - ඒ සඳහා කාලය ගත වන බැවින් විවෘත මනසකින් සිටිමින් ඔබට වඩාත් සුදුසු දේ කුමක්දැයි සොයා බලන්න!

හොඳ ආරම්භයක් විය හැක්කේ දිනපතා කුඩා වෙනසක් කිරීම - සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම, වැඩි කිරීම. මස් හා කිරි කැපීමේදී ඔබ ගන්නා ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වැඩි කිරීම.

සමහර විට සෑම සතියකම ඔබට මස් හෝ කිරි ආහාර වේලක් කපා දැමිය හැකිය, වරකට එක් නිෂ්පාදනයක් උදා: එළකිරි වෙනුවට ආමන්ඩ් කිරි ආදේශ කිරීම. අත්හදා බලා ක්‍රියා කරන දේ බලන්න! 


බොහෝ වීගන්-නවකයින් පැමිණිලි කරන්නේ ආහාරයට සීමිත ආහාර ඇති නමුත් අන්තර්ජාලය හරහා සම්පත් රාශියක් ඇති අතර එමඟින් ඔබට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වට්ටෝරු සහ සුන්දර අවන්හල් සොයාගත හැකිය. මම මගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු සහ අවන්හල් කිහිපයක් මාර්ගෝපදේශයේ බෙදා ගන්නෙමි.


ඔබේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විනෝද චාරිකාව ආරම්භයේදී අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අතපසු වීම පහසු බැවින් ඔබේ පෝෂණ ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වේ. මම වීගන් පෝෂණ අංශයේ නොසලකා හැරිය හැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බෙදා ගන්නෙමි.


ඔබේ සංක්‍රාන්තිය විනෝද වීමට මතක තබා ගන්න! ආරම්භයේ දී සෑම විටම විශාල උද්දීපනයක් ඇත. ගවේෂකයෙකු වන්න - එය ඔබගේ ජීවිතයේ නව පරිච්ඡේදයකි. නව ආහාර, නව රසයන්, නව ආහාරපාන හරහා සංචාරය කිරීම සහ ඔබේ සුවපහසුව කලාපයෙන් ඉවත් වන්න. ඔබට භුක්ති විඳිය හැකි එක්සත් රාජධානියේ අවන්හල් දාමයන්හි වීගන්-හිතකාමී විකල්ප බොහොමයක් ඇත (නොට්පෑඩ් එකක් ගෙන ඒමට සහ ඔබ පිසින දේ දිරිගැන්වීම සඳහා සටහන් ගන්න!) ඔබ ආහාර පිසීමට අකමැති නම්, හොඳ ආහාර පිළියෙල කිරීමේ විකල්පයන්ද එහි තිබේ.


ආහාර වේලක් (හොඳින්, චලනය) 1944 දී පමණක් ආරම්භ වූ බැවින් ඔබ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම පිළිබඳව ක්‍රියාකාරීව පර්යේෂණ කරන ලෙස මම උපදෙස් දෙමි. නව වීගන් කෙඳි ගණනාවක් සෑදී ඇත, බලන්න සහ ඔබ සමඟ තවත් අනුනාද වන්නේ කුමක් දැයි බලන්න.


සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මිතුරන් සිටීද? ඔබේ පළමු මාස ​​කිහිපය තුළ ඒවා ඉතා වැදගත් විය හැකිය, ඔවුන්ගෙන් උපදෙස් ඉල්ලන්න - ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු. කෑමට සුදුසු ස්ථාන. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර කිසිවෙකු ඔබට නොමැති නම්, සබැඳිව සම්බන්ධ වීමට බොහෝ සංසද සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ජාල තිබේ. ඔබට ෆේස්බුක් කණ්ඩායම්, ට්විටර් සහ වෙනත් සමාජ මාධ්‍ය වේදිකා පවා පරීක්ෂා කළ හැකිය. මම ඉහළ තක්සේරුවකට උපදෙස් දෙමි 21-දින වීගන් කික්ස්ටාර්ට් යෙදුම ඔබට සංක්‍රමණය වීමට උදව් කිරීමට.


අපි හැමෝටම නරක දවස් ඇති අතර ඔබ එසේ කළ විට, ඔබේ පෞද්ගලික අරමුණු සහ ඔබ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමට අවශ්‍ය ඇයිද යන්න ගැන නැවත සිතන්න. ඔබේ හේතුව ඉතා වැදගත් වන අතර ඔබව ඉදිරියට ගෙන යනු ඇත. නංවාලීමේ වීඩියෝ නැරඹීම සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමේ ධනාත්මක කරුණු පිළිබඳ පොත්පත් කියවීම ඔබව පෙලඹවීමක් ඇති කරයි. සබැඳි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ප්‍රජාවකට සම්බන්ධ වීමද උදව් විය හැකිය - බලන්න සුබ එළ එළ සංසදය සහ නිර්මාංශ මණ්ඩල.


 

වීගන් පෝෂණය

පෝෂණ

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ඔබ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම සඳහා මාරුවීමේදී, අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මග හැරීම පහසු බැවින් එය භයානක විය හැකිය. මස් හා කිරි විකල්ප වලින් අත්‍යවශ්‍ය දේ ආදේශ කිරීමට වග බලා ගන්න. බොහෝ විට පහසුවෙන් මඟ හැරෙන ඉහළම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඒවා ලබා ගැනීම සහතික කරන්නේ කෙසේද:

ප්රෝටීන්

ශරීරයේ බරෙන් 17% ක් නිපදවන ප්‍රෝටීන් සෑම කෙනෙකුගේම පෝෂණයට අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන අතර මාංශ පේශි, සම සහ අභ්‍යන්තර අවයව වල ප්‍රධාන අංගය වේ. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ද එය වැදගත් ය - ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ප්‍රෝටීන් අවශ්‍ය වේ. බොහෝ ව්‍යායාම කරන්නන් ප්‍රෝටීන් සෙලවීම කෙරෙහි උනන්දුවක් දක්වන අතර ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් නොලැබීම මාංශ පේශි අහිමි වීමට හේතු වන බැවින් ඔවුන්ගේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරයි. ඔබට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර කෙනෙකු වීමට අවශ්‍ය නම් සහ ඔබේ මාංශ පේශි පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් කරදර විය යුතු නැත! විශාල වීගන් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් බොහොමයක් තිබේ. ප්‍රෝටීන වල ඉහළම තේරීම් නම්:

  • ක්විනෝවා (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 4g (7 - 9% NRV)
  • ස්පන්දන (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 5 - 10g (9 - 22% NRV)
  • ටෝෆු (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - ග්‍රෑම් 8 (15 - 18% එන්ආර්වී)
  • ඇට වර්ග සහ බීජ (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 20 - 40g (36 - 89% NRV)
  • අම්බෙලිෆර් (ග්රෑම් 100 සේවය) - 5g (9 - 11% NRV)
  • ඕට්ස් (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - ග්‍රෑම් 10 (18 - 22% එන්ආර්වී)
  • දුඹුරු සහ වල් සහල් (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 4g (7 - 9% NRV)
  • අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග (ග්රෑම් 100 සේවය) - 4 - 8g (7 - 18% NRV)
  • එළවළු (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 1 - 4g (2 - 7% NRV)

විටමින් B12

තෙහෙට්ටුව

විටමින් බී 12 අවධානය යොමු කළ යුතු තවත් ඛනිජයකි - අඩු විටමින් බී 12 රක්තහීනතාවය හා ස්නායු පද්ධතියට හානි කළ හැකිය. මෙම විටමින් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍යම දෙයකි. නිර්දේශිත විටමින් බී 12 2.4μg වේ. B12 හි ප්‍රභවයන් කිහිපයක් ඇත:

  • පැලෑටි (වීදුරු 16oz සඳහා) - 6 µgv දක්වා (249% DV) 
  • සමහර සෝයා නිෂ්පාදන (ග්‍රෑම් 100 සේවය) - 1.5μg (60% DV)
  • සමහර උදේ ආහාර ධාන්ය වර්ග උදා: බහු ධාන්ය චීරියෝස් (සේවය) - 2.4μg (100% DV)

විටමින් D

විටමින් ඩී යනු වීගන් ලෙස පහසුවෙන් මග හැරිය හැකි තවත් විටමින් වර්ගයකි. එය බොහෝ විට නිර්මාංශ නොවන ආහාර වන සැමන්, බිත්තර කහ මදය සහ බෙල්ලන් වැනි මාළු වල දක්නට ලැබේ. සමස්තයක් වශයෙන් සාමාන්‍ය ජනතාවට ප්‍රමාණවත් තරම් විටමින් ඩී ලබා ගැනීමේ ගැටලුවක් ඇති බව පෙනේ - පුද්ගලයින් 1 දෙනෙකුගෙන් එක් අයෙකුට විටමින් ඩී මට්ටම අඩුය. ඔබට ශක්තිමත් අස්ථි ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ආහාර අවශෝෂණය කර ගැනීමට විටමින් ඩී අවශ්‍ය බැවින් මෙය ගැටළුවක් වේ. විටමින් ඩී ද ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වන අතර මානසික අවපීඩනයේ අවදානම අඩු කරයි. විටමින් ඩී මයික්‍රො ග්‍රෑම් 5 ක් දිනපතා පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සඳහා විටමින් ඩී හි ඉහළම වීගන් ප්‍රභවයන් මෙන්න:

  • ශක්තිමත් කළ සෝයා කිරි (1 සේවය) - 2 mcg (29%)
  • බිම්මල් 100g - 11.25 mcg (112.5%)
  • ශක්තිමත් ධාන්ය වර්ග (1 සේවය) - 0.2 සිට 2.5 mcg (2 - 25%)
  • ශක්තිමත් තැඹිලි යුෂ (1 සේවය) - 2.5 mcg (25%)
  • ශක්තිමත් ආමන්ඩ් කිරි (1 සේවය) - 2.4 mcg (24%)
  • ශක්තිමත් කළ සහල් කිරි (1 සේවය) - 2.4 mcg (24%)

... අවසාන වශයෙන්, වඩාත් ස්වාභාවික ප්රවේශය වන්නේ හොඳ හිරු එළියක් ලබා ගැනීමයි. බොහෝ මිනිසුන්ට ප්‍රමාණවත් විටමින් ඩී ලබා ගැනීමට සතියකට තුන් වතාවක් විනාඩි 10 - 30 ක් ප්‍රමාණවත් වේ. අඳුරු සමක් ඇති පුද්ගලයින්ට සමාන විටමින් ඩී ලබා ගැනීම සඳහා වැඩි නිරාවරණයක් අවශ්‍ය වේ. අධික හිරු රශ්මියෙන් අව් රශ්මිය හා සමේ පිළිකා ඇති විය හැකි බැවින් කරුණාකර හිරු එළියේ කාලය සමඟ වෙහෙසට පත් වන්න.


කැල්සියම්

ඇටකටු

ඔබේ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා කැල්සියම් තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ඔබේ අස්ථි ගොඩනැගීමට හා නඩත්තු කිරීමට එය අවශ්‍ය බව කවුරුත් දන්නා කරුණකි. කැල්සියම් වල අනෙකුත් වැදගත් කාර්යභාරයන් අතර මාංශ පේශි හැකිලීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය, ස්නායු සම්ප්‍රේෂණය සහ රුධිර කැටි ගැසීම ඇතුළත් වේ. නිර්මාංශිකයින් සඳහා එය සාමාන්‍යයෙන් කිරි සහ කිරි මගින් ලබා ගනී. වැඩිහිටියන් සඳහා දිනකට මිලිග්‍රෑම් 1,000 ක්, 1,200 ට වැඩි අය සඳහා මිලිග්‍රෑම් 50 ක් සහ ළමුන් සඳහා මිලිග්‍රෑම් 1,300 ක් (අවුරුදු 4 - 8) ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වීගන් විසින් ඔවුන්ට අවශ්‍ය තරම් කැල්සියම් ලබා ගන්නා ආකාරය මෙන්න:

  • කිරි විකල්ප (1 සේවය) - 240mg (24%)
  • ශාක පදනම් කරගත් යෝගට් විකල්ප (1 සේවය) - 150mg (15%)
  • හරිත කොළ එළවළු උදා: කැලේ, නිවිති සහ බණ්ඩක්කා (සේවය 1) - 21 - 185mg (2.1% - 18.5% NRV)
  • නැවුම් පලතුරු (1 සේවය) - 3mg - 26mg (0.3% - 2.6% NRV)
  • වියළි පලතුරු (ග්‍රෑම් 30 සේවය) - 17 - 75mg (1.7% - 7.5% NRV)
  • බෝංචි සහ ස්පන්දන (1 සේවය) - 17 - 66mg (1.7% - 6.6% NRV)
  • ඇට වර්ග සහ බීජ (1 සේවය) - 3mg - 201mg (0.3% - 20.1% NRV)
  • පාන් නිෂ්පාදන සේවා (1 සේවය) - 85 - 167mg (8.5% - 16.7% NRV)
  • වියළි bs ෂධ පැළෑටි (1 ෆොස්ෆේට් සේවය) - 80mg - 105mg (8% - 10.5%)

යකඩ

රතු රුධිර සෛල

ලොව පුරා බහුලව දක්නට ලැබෙන පෝෂක iency නතාවය යකඩ iency නතාවයයි, කෙසේ වෙතත්, වීගන් ආහාර වේලෙහි යකඩ බොහෝ හොඳ ප්‍රභවයන් ඇත. ශරීරය පුරා ඔක්සිජන් රැගෙන යන රතු රුධිර සෛල නඩත්තු කිරීම සඳහා යකඩ වැදගත් වේ. යකඩ නොමැතිකම රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක. බොහෝ වැඩිහිටියන්ට දිනකට මිලිග්‍රෑම් 8.7 ක යකඩ ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ, කෙසේ වෙතත්, ඔසප් වන අය වැඩි පරිභෝජනයක් සඳහා ඉලක්ක කළ යුතුය - දිනකට මිලිග්‍රෑම් 14.8 කි. ඔබේ යකඩ ඉලක්ක කරා ළඟා විය හැකි ආකාරය මෙන්න:

  • හණ බීජ 100g - 5.73mg (66% NRV)
  • මුද්දරප්පලම් 100g - 1.9mg (22% NRV)
  • බ්රොකොලි - 1mg (11% NRV)
  • ටෝෆු 100g - 5.4mg (62% NRV)
  • පරිප්පු 100g - 3.3mg (38% NRV)
  • කඩල 100g - 6.2mg (71% NRV)
  • බෝංචි 100g - 5.1mg (59% NRV)
  • කජු ඇට 100g - 6.7 mg (77% NRV)
  • චියා බීජ 100g - 7.7 mg (89% NRV)
  • නිවිති 100g - 2.7mg (31% NRV)

ඔමේගා-3 මස් අම්ල

අපගේ ශරීරයට ඒවා සෑදිය නොහැකි බැවින් අප සැමට අපගේ ආහාර වේලෙහි මේදය අවශ්‍ය වේ. ඔමේගා -3 මේද අම්ල අත්‍යවශ්‍ය මේදයක් වන අතර එය ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, මොළය, ස්නායු හා ඇස් වලට සහාය වේ. මෙම මේදය බොහෝ විට මාළු හා අනෙකුත් මුහුදු ආහාර වල දක්නට ලැබේ. ඔමේගා -3 මේද අම්ල වර්ග 3 ක් ඇත, ඒවා ALA (ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය), EPA (eicosapentaenoic acid) සහ DHA (docosahexaenoic acid) වේ. ශාකවල ඇති එකම ඔමේගා -3 මේද අම්ලය ALA වේ, කෙසේ වෙතත්, ඔබේ ශරීරයට ALA EPA සහ DHA බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. ALA වලින් 5% ක් EPA පරිවර්තනය කළ අතර 0.5% DHA පරිවර්තනය කරන ලදි. ඔබ අතිරේක නොවේ නම් එය වීගන් ලෙස ALA බහුල ආහාර වැදගත් වේ. කාන්තාවකට මිලිග්‍රෑම් 1100 ක් සහ පිරිමියෙකුට මිලිග්‍රෑම් 1600 ක් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙන්න හොඳම ප්‍රභවයන්: 

  • චියා බීජ 28g - 4,915mg (307 - 447% NRV)
  • පිසූ බ්‍රසල් පැළ 78g සේවය - 135mg (8 - 12% NRV)
  • කංසා බීජ 28g - 6,000mg (375 - 545% NRV)
  • Walnuts 28g - 2,542mg (159 - 231% NRV)
  • හණ බීජ 28g - 6,388mg (400 - 581% NRV)

... නිවැරදි පෝෂණය ලබා ගැනීමට ඔබට හැකි වීගන් අතිරේක බොහොමයක් ඇති බව අමතක නොකරන්න.


ආදේශක

... ඔබ මස් කපා දැමූ පසු ඔබට බොහෝ රසයන් මග හැරෙනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, සෘජු ශාක පදනම් කරගත් විකල්ප වැඩි වෙමින් පවතී. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් බවට පත්වීමට ඔබට ඉඩ සලසන ඉහළම නිෂ්පාදන ආදේශක අපි සකස් කර ඇත්තෙමු.


කොස්

කොස් ගෙඩි

මෙය කුකුළු මස් සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වන බහුකාර්ය සහ දැරිය හැකි අමුද්‍රව්‍යයකි - එය රසවත් කලවම් ෆ්‍රයි එකක විශිෂ්ට ලෙස ක්‍රියා කරයි. ටකෝස් සහ කකුළුවන් කේක් වැනි වෙනත් මස් වෙනුවට බොහෝ අය කොස් ගෙඩි භාවිතා කර ඇත. මෙම මස් වැනි පලතුර දශක ගණනාවක් තිස්සේ ආසියාව පුරා ව්‍යාප්තව ඇති අතර එක්සත් රාජධානියේ වඩාත් ජනප්‍රිය හා ප්‍රවේශ විය හැකිය. ඒවා බොහෝ දේශීය හරිත වෙළෙන්දන්ගෙන් මිලදී ගත හැකි අතර සුපිරි වෙළඳසැල්වල ටින් වලින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.


ඇක්වාබාබා

කඩල

ඇක්වාබාබා යනු ටින් කළ කඩල වලින් ලැබෙන ජලයයි - ඔබට පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි කඩල ටින් එකක් හෝ වෙනමම ඇක්වාබාබා මිලදී ගත හැකිය. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස එය විශිෂ්ට ලෙස ක්‍රියා කරන අතර බොහෝ විට බේකරි නිෂ්පාදන, ස්පොන්ජ් කේක් සහ බ්‍රව්නීස් සෑදීමට භාවිතා කරයි. ලස්සන සැහැල්ලු හිම කැටයක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට කිරි රහිත බටර්ක්‍රීම් වලට කඩල වතුර එකතු කළ හැකිය. නැතහොත් රාජකීය වීගන් අයිසිං සෑදීමට අයිසිං සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්‍ර කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබට වීගන් මෙයොනීස් සෑදිය හැකිය!


සීතාන්

seitan

තිරිඟු ග්ලූටන් ලෙසද හැඳින්වෙන සීතාන් තිරිඟු ප්‍රෝටීන් වලින් සාදා ඇති අතර එය සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ චීනයේ ආහාරයට ගෙන ඇත. මෙම තිරිඟු ආදේශකය පහසුවෙන් සුපිරි වෙළඳසැල්වල පිහිටා ඇත. සීතාන් යනු බැදපු කුකුල් මස් සඳහා කදිම ආදේශනයකි. උඳුන තුල පුලුස්සා දැමීම, ග්‍රිල් කිරීම සහ පිසීම ඇතුළුව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීමේ විකල්ප තිබේ. එය තාරා, හරක් මස්, බේකන් සහ සොසේජස් සඳහා හොඳ ආදේශකයකි.


කිරි ආදේශක

පොල් කිරි

බොහෝ විට වඩාත්ම ප්‍රවේශ විය හැකි ආදේශකය… විකල්ප කිරි විකල්ප විශාල පරාසයක් ඇත. පොල්, ආමන්ඩ්, කජු, ලා දුඹුරු, කංසා, ඕට්, සෝයා - ඔබ එය නම් කරන්න! පුළුල් පරාසයක කිරි විචලනයන් අත්හදා බලා ඔබ වඩාත්ම කැමති කුමන එකක්දැයි සොයා බලන්න! සමහර කිරි ආදේශක ධාන්ය වර්ග සමඟ වඩා හොඳින් ක්රියා කරන බව කියනු ලැබේ, අනෙක් ඒවා පෙති කෝපි සමඟ වඩා හොඳින් ක්රියා කරයි. ගෙඩි මිශ්‍ර කර ජලය එකතු කිරීමෙන් DIY කිරි විකල්පයක් සෑදීමද පහසුය. ආමන්ඩ් කිරි සාදන ආකාරය සොයා ගන්න:


විකල්ප චීස්

විකල්ප චීස් යනු වැඩ කරන ප්‍රගතියකි - ඔබ මිලදී ගැනීමට පෙර සමාලෝචන පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න! සමහර වීගන් චීස් දිය නොවන අතර සමහරක් චීස් වලට වඩා චීස් රසයි - ප්‍රවේශම් වන්න! එය සැබවින්ම ඔබගේ පෞද්ගලික රුචි අරුචිකම් මත රඳා පවතී. වීගන් චීස් බොහෝ විට පොල්, ඇක්වාබාබා, ඇට වර්ග සහ ified න එළවළු තෙල් වැනි දෑ වලින් සාදා ඇත. මෙම අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වැඩි කිරීම සඳහා විටමින් බී 12 සහ කැල්සියම් වලින් ශක්තිමත් කරන ලද චීස් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. වීගන් චීස් සඳහා විකල්ප වැඩිවෙමින් පවතී, ඔබට මොසරෙල්ලා විලාසිතාවේ සිට ක්‍රීම් චීස් දක්වා විකල්ප ලබා ගත හැකිය.


මස් වංචා කිරීම හෝ සමච්චල් කිරීම

වීගන් චීස්

චිකන් නූගට්ස්, බර්ගර් සිට සොසේජස් දක්වා - සැකසූ ආහාර සඳහා වීගන් විකල්ප බොහොමයක් ඔබට මග හැරෙනු ඇත. විශාල වෙළඳ නාම, සුපිරි වෙළඳසැල් සහ කුඩා ආරම්භකයින්ගෙන් මස් විකල්ප නිරන්තරයෙන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. ලේ ගැලීමේ විලාසිතාවේ ශාක පදනම් කරගත් බර්ගර් වර්ගයක් වන බියොන්ඩ් මීට් ගැන ඔබ අසා ඇති - එය ටෙස්කෝ සහ එක්සත් රාජධානිය අවට සමහර අවන්හල් වලින් ලබා ගත හැකිය. සම්මත බටර් අනුකරණය කරන නමුත් ශාක පදනම් කරගත් මස් ආදේශක සමඟ එක්සත් රාජධානිය පුරා 'වීගන් බුචර්' වල වර්ධනයක් දක්නට ලැබේ.


ටෝෆු සහ ටෙම්පේ

ටෝෆු

සුපිරි වෙළඳසැල් රාක්කවල ජනප්‍රිය තවත් විකල්පයක් වන ටෝෆු සෝයා බෝංචි වලින් සාදා ඇති අතර සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් සහිත මස් සඳහා අඩු සැකසූ ආදේශකයකි. ටෝෆු වල විවිධත්වය රසවත් කෑම සමග වඩාත් සුදුසු වන අතර මෘදු වර්ගය පුදුමාකාර ලෙස තැළුණු බිත්තර විකල්පයක් කරයි, එය පුඩිං සහ බේක් සඳහාද විශිෂ්ටයි. ටෙම්පේ යනු ටෝෆු හා සසඳන විට පැසුණු සෝයා බෝංචි ය. එය ආසියානු වට්ටෝරු සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වන අතර සිහින් ව පෙති කපන විට හා මාමයිට්, මේපල් සිරප් සහ හිකරි දුමාරයෙන් මදින විට හොඳ බේකන් සාදයි.


'පැතිරීම' සහ මේද

වීගන් බටර්

සුපිරි වෙළඳසැලේ කිරි රහිත බටර් වෙළඳ නාම ඕනෑ තරම් තිබේ, ඔබ දැනටමත් ෆ්ලෝරා පරිභෝජනය කළ හැකිය - එය ශාක පදනම් කරගත් බව බොහෝ දෙනෙකුට වැටහෙන්නේ නැත! ෆ්ලෝරා ලස්සන පැතිරීමක් ඇති අතර ෙබ්කිං සඳහා විශිෂ්ටයි. පේස්ට්රි සහ හැපෙනසුළු පිළිස්සීම් සඳහා, ස්ටෝක් සහ කුකීන් වැනි එළවළු කෙටි කිරීමේ ආදේශකයක් උත්සාහ කරන්න.



සම්පූර්ණ බිත්තර ආදේශක

සම්පූර්ණ බිත්තර ආදේශක

කුඩු බිත්තර ආදේශක සෞඛ්‍ය වෙළඳසැල් වල ජනප්‍රිය වන අතර ඒවා සුපිරි වෙළඳසැල් බවට පත්වෙමින් තිබේ. මෙම ආදේශක බොහෝ විට බේක් කරන ලද සහ උදේ ආහාරය සඳහා භාවිතා කරයි. බිත්තර ආදේශකවලට උණු වතුර සහ චියා බීජ සමඟ මිශ්‍ර කළ හණ ආහාර වේ.



වීගන් ග්‍රොකර්ස්

ප්‍රධාන සුපිරි වෙළඳසැල් වල සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විකල්ප ලබා ගත හැකි වුවද - වෙළඳසැල් කිහිපයක් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම කැපවී ඇති අතර ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම අත්විඳිය යුතු විශේෂ මස් රහිත හැඟීම මග හැරේ. අපි නිර්දේශ කරමු:

 

වට්ටෝරු

නව ආහාර පිසීම වීගන් බවට පත්වීමේ වඩාත්ම අභියෝගාත්මක අංගයක් වන නමුත් කරදර නොවන්න! දිනපතා නව වීගන් වට්ටෝරු සකස් කරනු ලැබේ! අපගේ ඉහළම සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය, සුන්දර දිවා ආහාරය, පෝෂ්‍යදායී රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය, පැණිරස-දත් සනසන සුලු කෑම සහ රසවත් බීම වට්ටෝරු අපි එකට එකතු කර ඇත්තෙමු.

 

උදෑසන ආහාරය

සම්පූර්ණ තිරිඟු වීගන් වොෆ්ල්ස්

වීගන් වොෆ්ල්ස්

"ලෙමන් මිරිකීමෙන් මෙම මුළු තිරිඟු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වොෆ්ල්ස් සුන්දර බටර් මිල්ක් රසය සහ සැහැල්ලු වයනය ලබා දෙයි. සති අන්තයේ විශිෂ්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක්!"


සූදානම්: මිනිත්තු 10 යි

කුක්: මිනිත්තු 10 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 8

 

අමුද්රව්ය:

  • 1½ කෝප්ප ඔරිජිනල් ආමන්ඩ් බ්‍රීස් ආමන්ඩ් කිරි, කාමර තාවකාලිකව
  • 1½ හැදි ලෙමන් යුෂ
  • කෝප්ප 2 ක් ලිහිල් ඇසුරුම් සහිත සම්පූර්ණ තිරිඟු පේස්ට්‍රි පිටි (හෝ සුදු / තිරිඟු මිශ්‍රණය)
  • 2½ තේ හැඳි ෙබ්කිං කුඩු
  • 2 හැදි බිම් හණ කෑම
  • As තේ හැන්දක කුරුඳු
  • 2 හැදි උක් සීනි
  • මුහුදු ලුණු තේ හැන්දක්
  • ¼ කෝප්ප උණු කළ පොල්තෙල්
  • තේ හැන්දක වැනිලා

සමඟ සේවය කරන්න:

  • මේපල් සිරප් සහ බටර් (වීගන් බටර්)
  • සෘතුමය .ල

ක්රම:

  1. ඔබේ වොෆ්ල් යකඩ පෙර රත් කරන්න (මම මගේ අංක 5 සැකසුම භාවිතා කරමි - දෙවැන්න සිට ඉහළම සැකසුම)
  2. කුඩා භාජනයක් තුළ ආමන්ඩ් බ්‍රීස් සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
  3. මධ්යම භාජනයක් තුළ, සියලු වියළි අමුද්රව්ය (පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, හණ ආහාර, කුරුඳු, සීනි සහ ලුණු) ඒකාබද්ධ කරන්න.
  4. ඔබේ කුඩා භාජනයට (ආමන්ඩ් කිරි සමඟ), උණු කළ පොල්තෙල් සහ වැනිලා එකතු කර සුදුළුනු එකතු කරන්න. ඉන්පසු ඔබේ තෙත් අමුද්‍රව්‍ය වියළි අමුද්‍රව්‍යවලට වත් කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න (අධික ලෙස මිශ්‍ර නොකරන්න).
  5. ඔබේ වොෆ්ල් යකඩ ටිකක් ඉවුම් පිහුම් සමග ඉසින්න. පරිපූර්ණ රසට හැපෙන පිටත වයනය සඳහා බීප් එකෙන් පසු විනාඩියක් පමණ මගේ වොෆ්ල්ස් පිසීමට මම ඉඩ දුන්නෙමි.
  6. බටර්, මේපල් සිරප් සහ පළතුරු සමඟ වොෆ්ල්ස් වහාම සේවය කරන්න.
  7. ඉතිරි සතියේ වොෆ්ල්ස් සිසිල් කර පසුව සතියේ දිනවල පහසු වොෆ්ල් සඳහා කැටි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

සටහන්:

මෙම කැටි කිරීම සහ සව්දිය හොඳින් - ඔබට ගැඹුරු චතුරස්රයන් සහිත බෙල්ජියම් වොෆ්ල් සාදන්නෙකු සිටී නම්, ඒවා සව්දිය පිරවීමට පෙර මඳක් දියවීමට ඉඩ දිය යුතුය.


බැදපු මිහිරි අර්තාපල් සහ කැලේ උදෑසන ආහාරය

උදේ කෑම හැෂ්

"බැදපු මිහිරි අර්තාපල්, රතු ළූණු, කැලේ සහ තන්දූරි මසාලා-කුළුබඩු සහිත ටෝෆු සහිත හෘදයාංගම, අමුද්‍රව්‍ය 10 කින් යුත් උදෑසන ආහාරය! ප්‍රෝටීන් හා තන්තු වලින් පිරුණු ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වේලක්."


සූදානම්: මිනිත්තු 10 යි

කුක්: මිනිත්තු 35 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 2

 

අමුද්රව්ය:

සීරීමට

  • අවුන්ස 8 ක අමතර ස්ථීර ටෝෆු (හැකි විට කාබනික)
  • කුඩා පැණිරස අර්තාපල් 2 ක් (හෝ කුඩා 1 ට උප 2 විශාල // විශාල කටගැස්මකට කැඩුණු, හැකි විට // කාබනික මත සම)
  • 2 තේ හැදි උණු කළ පොල්තෙල් (බෙදා ඇත)
  • 3 1/4 ෆොස්ෆේට් තන්දූරි මසාලා කුළුබඩු (බෙදා ඇත)
  • පොල් සීනි 1 ෆොස්ෆේට්
  • 1/2 ෆොස්ෆේට් එක් මුහුදු ලුණු + කළු ගම්මිරිස් (බෙදා ඇත)
  • රතු ළූණු 1 ක් (සම සහ මුදුන් ඉවත් කර ඇත // ඉන්පසු දිගින් දිගට කුඩු වලට කපා ඇත // ඡායාරූපය බලන්න)
  • 2 තේ හැදි නැවුම් parsley (සේවය සඳහා තවත්)
  • 1/8 ෆොස්ෆේට් බිම් කහ
  • විශාල මිටි කැලේ 1 (කැඩුණු, විශාල කඳන් ඉවත් කර ඇත // අවුන්ස 10 ක් හෝ විශාල මිටියක් සඳහා ග්‍රෑම් 283 ක් // හැකි විට කාබනික)

විකල්පයක් සඳහා

  • හුම්මස් (ගබඩාව මිලදී ගැනීම හෝ මෙම වට්ටෝරුව)
  • උණුසුම් සෝස් (ටැපටියෝ මගේ ප්‍රියතමයි!)

ක්රම:

  1. උඳුන අංශක 400 (204 සී) දක්වා රත් කර ටෝෆු පිරිසිදු තුවායක් තුළට ඔතා අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා බරක් (වාත්තු-යකඩ සායක් වැනි) ඉහළින් තබන්න.
  2. මේ අතර, කන්නයේ මිහිරි අර්තාපල් 1/2 තේ හැදි තෙල්, 1 ෆොස්ෆේට් තන්දූරි මසාලා කුළුබඩු, පොල් සීනි, සහ එක් එක් ලුණු හා ගම්මිරිස් (මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති ප්‍රමාණයට සමානයි // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න). ආලේප කිරීමට කාසියේ වාසිය.
  3. ලූනු 1/2 තේ හැදි, 1/4 ෆොස්ෆේට් තන්දූරි කුළුබඩු, සහ එක් එක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න (මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති ප්‍රමාණයට සමානයි // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න). ආලේප කිරීමට කාසියේ වාසිය.
  4. මිනිත්තු 25-35 අතර කාලයක් ළූණු සහ අර්තාපල් පිළිස්සීම, පිසීමට පවා සහතික වීම සඳහා අඩක් අසල එක් වරක් පෙරළීම. ළූණු දුඹුරු සහ කැරමල් කළ විට ඒවා අවසන් වී ඇති බවත් මිහිරි අර්තාපල් දෙබලක ටෙන්ඩර් වන බවත් ඔබ දැන ගනු ඇත. උඳුනෙන් ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න.
  5. එළවළු පුලුස්සන අතරතුර, ටෝෆු බඳුනක තබා කුඩා කැබලිවලට කඩා දැමීමට දෙබලක දෙකක් භාවිතා කරන්න (ඡායාරූපය බලන්න). නැවුම් parsley, කහ, සහ සෑම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයෙන් කන්නය. පසෙකට දමන්න.
  6. අර්තාපල් සහ ළූණු ඉවුම් පිහුම් කටයුතු අවසන් වූ පසු, විශාල සායක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තාපයට වඩා උණුසුම් කරන්න. උණුසුම් වූ පසු 1/2 තේ හැදි තෙල්, ටෝෆු සහ 1 ෆොස්ෆේට් තන්දූරි මසාලා කුළුබඩු එකතු කරන්න (මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති ප්‍රමාණයට සමානයි // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න). මිනිත්තු 5 ක් සාස්පාන්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ටෝෆු වියළීමට හා දුඹුරු කිරීමට. ඉන්පසු skillet වලින් ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න.
  7. ඉතිරි 1/2 තේ හැදි තෙල් එකතු කර කැලේ එකතු කරන්න (මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති ප්‍රමාණයට සමානයි // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න). සෑම ලුණු හා ගම්මිරිස්, 1 ෆොස්ෆේට් තන්දූරි මසාලා කුළුබඩු මිශ්‍රණය, සහ ආලේප කිරීමට ආලේප කිරීම (මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති ප්‍රමාණයට සමානයි // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න). Sauté, නිතරම ඇවිස්සීමත්, දුඹුරු පැහැයට හුරු වී කැලේ මැලවීම - විනාඩි 3-4 ක් පමණ.
  8. පෑන් එක පැත්තකට කැලේ තල්ලු කර නැවත උණුසුම් කිරීමට ටෝෆු එක් කරන්න (ඡායාරූපය බලන්න). තාපය නිවා දමන්න, නමුත් දාහකය තබා ගන්න.
  9. සේවය කිරීම සඳහා, කැලේ 2 (හෝ 3 // ප්‍රමාණයන් අතර මුල් වට්ටෝරුව ලියා ඇති පරිදි බෙදන්න // කණ්ඩායම් ප්‍රමාණය වෙනස් කරන්නේ නම් සකස් කරන්න)) සේවය කරන තහඩු, ඉහළින් බැදපු මිහිරි අර්තාපල් සහ ළූණු, ඉන්පසු ටෝෆු. ඉතිරි කැඩුණු parsley සමග ඉසිය හා විනෝද වන්න. අමතර රසය සඳහා, උණුසුම් සෝස් සමඟ කන්නය සහ හුම්මස් (විකල්ප) නොමසුරු හැන්දක් සමඟ සේවය කරන්න.
  10. නැවුම් විට හොඳම, ඉතිරි දෑ දින 2-3 ක් ශීතකරණයේ තබා ඇත. අංශක 350 ක එෆ් (174 සී) උඳුනක මිනිත්තු 15-20 ක් හෝ උනුසුම් වන තුරු මයික්‍රෝවේව්වේ හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ නැවත රත් කරන්න.

සටහන්:

* මම මගේ තන්දූරි මසාලා කුළුබඩු මිශ්‍රණය සම්පූර්ණ ආහාර වලින් මිලදී ගන්නා අතර එය රසවත් (මෙහි ඡායාරූපයක් බලන්න)! ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම්, මෙම DIY තන්දූරි මසාලා මිශ්‍රණය උත්සාහ කරන්න: දුරු 3 තේ හැදි, සුදුළූණු කුඩු 2, තේ හැදි පැපිරා, 2 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු, 3 ෆොස්ෆේට් කොත්තමල්ලි, 2 ෆොස්ෆේට් කරදමුංගු. අවශ්‍ය පරිදි ගුණ කරන්න.

* පෝෂණ තොරතුරු දළ ඇස්තමේන්තුවකි.


කුරුඳු සීනි වීගන් ඩෝනට්ස්

වීගන් ඩෝනට්ස්

“ඩෝනට්ස් ... රසවත් හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරද?! එය විශ්වාස කරන්න. ”


සූදානම්: මිනිත්තු 20 යි

කුක්: මිනිත්තු 10 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 6 - 10

 

අමුද්රව්ය:

පරිත්‍යාග සඳහා

  • ඉවුම් පිහුම්
  • 1 ඇ. සියලු අරමුණු පිටි
  • 1 ෆොස්ෆේට්. බේකිං පවුඩර්
  • 1 ෆොස්ෆේට්. බිම් කුරුඳු
  • 1/2 ෆොස්ෆේට්. බේකින් සෝඩා
  • 1/2 ෆොස්ෆේට්. කොෂර් ලුණු
  • 2/3 ඇ. පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි
  • 1/2 ඇ. කැටි කළ සීනි
  • 1/4 ඇ. උණු කළ වීගන් බටර්
  • 1 ෆොස්ෆේට්. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
  • 1 ෆොස්ෆේට්. පිරිසිදු වැනිලා සාරය

සිනමන්-සුගර් ආලේපනය සඳහා

  • 1 ඇ. කැටි කළ සීනි
  • 4 ෆොස්ෆේට්. බිම් කුරුඳු
  • කොෂර් ලුණු ගසන්න

ක්රම:

  1. අවන් 350 to ට පෙර රත් කර ඉවුම් පිහුම් සමඟ ඩෝනට් පෑන් ග්‍රීස් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකතු කරන්න. 
  2. මධ්ය භාජනයක් තුළ ආමන්ඩ් කිරි, සීනි, බටර්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ වැනිලා එකට සුදුළුනු. වියළි අමුද්රව්ය වලට වත් කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සකස් කළ ඩෝනට් පෑන් වෙත පයිප්ප බෑගයකට හා පයිප්පයකට මාරු කරන්න. 
  3. දාර රන්වන් පැහැ වන තුරු හා මිඩ්ල්ස් සකසා විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. පෑන් සිට ඩෝනට්ස් ඉවත් කර සිසිලන රාක්කයක් මත තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 
  4. මධ්යම භාජනයක් තුළ සීනි, කුරුඳු සහ කොෂර් ලුණු ආකාරයෙන් ඒකාබද්ධ කරන්න. උණුසුම්ව තිබියදී කුරුඳු සීනි වල ඩෝනට්ස් මෘදු ලෙස විසි කරන්න.

දිවා ආහාරය

කැලේ ක්විනෝවා සලාද

කැලේ ක්විනෝවා සලාද

“මෙම වර්ණවත් කැලේ ක්විනෝවා සලාද සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍යවලින් පිරී ඇති අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසයි! සතියකට ආහාර ගැනීම සඳහා මෙම පහසු පැලෑටි මත පදනම් වූ දිවා ආහාරය පිළිබඳ අදහස පිළියෙළ කරන්න. ”

සූදානම්: මිනිත්තු 10 යි

කුක්: මිනිත්තු 20 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 6


අමුද්රව්ය:

  • 1 කෝප්ප වියළි ක්විනෝවා (කෝප්ප 3 පිසින ලද)
  • 1 පොකුර ටස්කන් කැලේ (ලැසිනාටෝ කැලේ, ඩයිනොසෝර් කැලේ හෝ කැවලෝ නීරෝ ලෙසද ලේබල් කර ඇත)
  • අවුන්ස 15 ක් කඩල විය හැකිය
  • ¼ කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු නොගැඹුරු (හෝ රතු ළූණු හෝ කොළ ලූනු)
  • 1 බෙල් පෙපර්
  • 2 කැරට්
  • ¼ කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
  • ⅓ කෝප්ප ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
  • 1 tablespoon ඩිජොන් අබ
  • කුඩා පිංච ව්‍යංජන කුඩු *
  • 1 සුදුළූණු කරාබුනැටි, භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද
  • Taste තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම් කළු ගම්මිරිස් රස **

ක්රම:

  1. ක්විනෝවා සාදන්න: ස්ටෝටොප් ක්විනෝවා හෝ ක්ෂණික පොට් ක්විනෝවා වෙත යන්න. කල්තියාම එය සාදන්න හෝ ක්ෂණිකව සේවය කරන්නේ නම්, ක්විනෝවා කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන එන්න: ෙබ්කිං පත්රයේ තනි තට්ටුවක එය පැතිර එය සිසිල් වන තෙක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා කැටි කරන්න.
  2. කැලේ සකස් කරන්න: කැලේ කපන්න. කෝල් ලුණු 1 ක් සමග කැලේ ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් සමඟ ඔබේ දෑත් ආලේප කර කැලේ කොළ මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා සම්බාහනය කරන්න.
  3. අනෙක් එළවළු සකස් කරන්න: ළූනු හෝ නොගැඹුරු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ගම්මිරිස් දමන්න. කැරට් පීල් කර ඩයිස් කරන්න.
  4. කණ්නාඩි මිශ්ර කරන්න: මධ්ය භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, ඩිජොන් අබ, කරපිංචා සහ ගාන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න.
  5. සලාද මිශ්ර කරන්න: ක්විනෝවා සහ එළවළු කණ්නාඩි සහ ½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම් ගම්මිරිස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. රසයට තවත් කොෂර් ලුණු එකතු කරන්න. ශීතකරණයෙන් දින 3 ක් දක්වා ගබඩා කර ඇත (කාලයත් සමඟ ලුණු ගතිය නැති වන බැවින් සේවය කිරීමට පෙර ඔබට ලුණු ආකාරයෙන් එක් කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය).


සටහන්:

* සලාදයේ ව්‍යංජන වල රසය නොමැතිව කුඩා පහරක් සංකීර්ණ කරයි.


** විකල්ප ඇඩෝන: පර්මේසන් චීස්, කැඩුණු ආමන්ඩ් හෝ වෙනත් ඇට වර්ග, වියළි චෙරි, ක්‍රැන්බෙරි හෝ මුද්දරප්පලම්, කැඩුණු ඇපල්, කැඩුණු පිපි umber ් umber ා ආදිය.


අඹ සහ මින්ට් සමඟ සහල් කඩදාසි රෝල්ස්

අඹ සහ මින්ට් සමඟ සහල් කඩදාසි රෝල්ස්

"අඹ, මින්ට් සහ අලිගැට පේර සමඟ පහසුවෙන් රටකජු ඩිප් සෝස් සහිත මෙම වීගන් සහල් කඩදාසි රෝල්ස් උණුසුම් ගිම්හාන දින සඳහා පරිපූර්ණයි."

සූදානම්: මිනිත්තු 20 යි

කුක්: මිනිත්තු 0 යි

විවිධත්වය: මධ්යම

සේවා: 6


අමුද්රව්ය:

සහල් කඩදාසි රෝල් සඳහා:

  • තහඩු 6 වියට්නාම සහල් කඩදාසි
  • 1 අලිගැටපේර
  • 1 පිපිඤ්ඤා
  • කුඩා කැරට් 3 ක්
  • 1 අඹ
  • මුං වලට කපා හරිත ළූණු 3 ක්
  • 1 කෝප්ප දම් පැහැති ගෝවා, තුනී ඉරි වලට කපා
  • රාබු 6 ක් පමණ තුනී පෙති වලට කපා
  • 1 කුසලාන නැවුම් මින්ට්
  • 2-3 කෝප්ප සලාද කොළ, තුනී ඉරි වලට කපා
  • 1 - 1 1/2 කෝප්ප පිසූ වීදුරු නූඩ්ල්ස්

බදින ලද තල ටෝෆු සඳහා (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ):

  • 7 අවුන්ස බ්ලොක් ෆර්ම් ටෝෆු
  • තල තෙල් 1 තේ හැන්දක
  • 1 tablespoon සෝයා සෝස්
  • තල ඇට 1 tablespoon

රටකජු ඩිප් සෝස් සඳහා:

  • 1/4 කෝප්ප චන්කි රටකජු බටර්
  • සෝයා සෝස් තේ හැඳි 2 ක්
  • 1 සුදුළූණු කරාබුනැටි, අඹරන ලද
  • 3-4 හැදි උණුසුම් ජලය
  • 1/2 තේ හැඳි ශ්‍රීරාච සෝස් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)


ක්රම:

  1. අලිගැට පේර, කැරට්, අඹ, සලාද කොළ සහ දම් පාට ගෝවා දේවල් ඉරි වලට කපන්න.
  2. ඔබ එළවළු කපන විට, නොගැඹුරු පාත්‍රයක් වතුරෙන් පුරවා සහල් කඩදාසි වතුරේ ගිල්වන්න. එවිට ඒවා දෙපස මද තෙත් වේ. ඔවුන්ට වැඩි වේලාවක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ නොදෙන්න, එවිට ඒවා මෘදු නොවේ.
  3. මුලින්ම ටෝෆු සාදන්න (එය විකල්ප නමුත් ඇත්තෙන්ම රසවත්): ටෝෆු තුනී ඉරි වලට කපා (අඟල් 0.10 ක් පමණ thick නකම) සහ තල තෙල් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පෑන් එකක රත් කරන්න. ටෝෆු සහ සෝයා සෝස් එකතු කර ටෝෆු දුඹුරු හා හැපෙන තෙක් මිනිත්තු 4 ක් පමණ උයන්න. ඉන්පසු තල ඇට එකතු කර තවත් විනාඩියක් උයන්න.
  4. ඔබ සහල් කඩදාසි පොඟවා ගත් විට, එළවළු සහ ටෝෆු වලින් පුරවා (භාවිතා කරන්නේ නම්) ඒවා බුරිටෝ මෙන් ඔතා. මම හිතන්නේ පිරවුම කේන්ද්‍රගත කර පසුව එය පෙරළා දෙපැත්තට තට්ටු කරන්න.
  5. ඉන්පසු රටකජු ඩිප් සෝස් සාදන්න: මධ්‍යම පාත්‍රයක රටකජු බටර් සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, උණුසුම් ජලය සහ ශ්‍රීරාචා සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
  6. රටකජු ඩිප් සෝස් සමඟ සහල් කඩදාසි රෝල්ස් සේවය කරන්න.

සටහන්:

  • සහල් කඩදාසි රෝල්ස් සෝයා රහිත වීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ටෝෆු අතහැර දමන්න. ගිම්හාන රෝල්ස් තවමත් ටෝෆු නොමැතිව නියමයි.
  • සහල් කඩදාසි රෝල් ස්වාභාවිකවම ග්ලූටන් රහිත ය. කෙසේ වෙතත්, මම රටකජු බටර් ඩිප් සෝස් සඳහා සෝයා සෝස් භාවිතා කළෙමි. ඔබට සම්පූර්ණ ආහාරය 100% ග්ලූටන් රහිත වීමට අවශ්‍ය නම්, රටකජු සෝස් සඳහා සෝයා සෝස් වෙනුවට ටමරි භාවිතා කරන්න.
  • පළමුවෙන්ම සියලු එළවළු කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න, එවිට ඔබ සහල් කඩදාසි වතුරට දැමීම ආරම්භ කරන විට සියල්ල සූදානම් කර ඇත.
  • සහල් කඩදාසි වැඩි වේලාවක් ගිල්වන්න එපා, නැතිනම් ඒවා මෘදු, සියුම් හා රෝල් කිරීමට අපහසු වනු ඇත.

වීගන් Zucchini ඉරිඟු ෆ්‍රිටර්ස්

වීගන් Zucchini ඉරිඟු ෆ්‍රිටර්ස්

“ඔබට මෙතෙක් ලැබී ඇති වඩාත්ම විස්මිත වීගන් zucchini ඉරිඟු ෆ්‍රයිටර්. රසට හැපෙන, රසවත් හා පරිපූර්ණ සලාදයක් සමඟ හෝ ඔබේ ප්‍රියතම පිඟානට දමන්න. ”


සූදානම්: මිනිත්තු 10 යි

කුක්: මිනිත්තු 20 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 4


අමුද්රව්ය:

  • 1 කුසලාන සියලු අරමුණු පිටි හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය
  • 2 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
  • ෆොස්ෆේට් ලුණු
  • Black ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස්
  • 1 චියා / හණ බිත්තර 1 තේ හැදි චියා බීජ / බිම් හණ බීජ + 3 තේ හැදි, සටහන් බලන්න
  • ½ කෝප්ප ආමන්ඩ් කිරි හෝ වෙනත් නට් කිරි
  • ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි
  • 1 ½ කෝප්ප zucchini ගාන ලද, මිරිකා සහ ජලාපවහනය (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ zucchini 2 ක් පමණ)
  • කන් ඉරිඟු කර්නල් 1 ක් කපා (ඉරිඟු කර්නල් 1 ක් පමණ)
  • ½ ජලාපීනෝ ගම්මිරිස් සිහින් ව කැඩුණු
  • කරාබුනැටි 3 සුදුළූණු අඹරන ලදි
  • ස්කැලියන් 3 ක් වියළී ගියේය
  • 1/3 කෝප්ප parsley හෝ කොත්තමල්ලි, කැඩුණු
  • 1 තේ හැදි දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් යුෂ
  • ෆ්රයි කිරීමට ඔලිව් තෙල් හෝ වෙනත් කබලෙන් ලිපට 2 හැදි
  • සේවය කිරීමට මාරිනාරා සෝස් / වීගන් ඇඹුල් ක්රීම්

ක්රම:

Zucchini සකස් කරන්න

  1. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ zucchini (කෝප්ප 2 about ක් පමණ) බඳුනකට හෝ කොලන්ඩර් එකකට අඹරන්න. එය පිරිසිදු පිඟන් තුවායක් හෝ චීස් රෙදි කැබැල්ලකින් සකස් කර ඇත. ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කර විනාඩි 1 ක් තබන්න. තුවායේ දාර ගන්න (ඔබ කුණු බෑගයක් මෙන්), රෙදි කැබැල්ලක් සින්ක් හෝ බඳුනකට උඩින් කරකවන්න. ඔබට හැකි තරම් දියර මිරිකා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

චියා බිත්තරය සාදන්න

  1. කුඩා භාජනයක් තුළ වතුර මේස හැඳි තුනක් සහ චියා බීජ හෝ බිම් හණ බීජ එක් හැන්දක් මිශ්‍ර කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් en ණී වීමට ඉඩ දෙන්න.

තදින් මිශ්‍ර කරන්න

  1. වියළි අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. චියා බිත්තර, ආමන්ඩ් කිරි සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කර නැවත සුදුළුනු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
  2. ගාන ලද zucchini, ඉරිඟු කර්නල්, සිහින් ව කැඩුණු ජලාපීනෝ, අඹරන ලද සුදුළූණු, diced scallions සහ කැඩුණු parsley එක් කරන්න. දෙහි යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඒ සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න.

ෆ්රයිටර් ෆ්රයි

  1. මධ්යම තාපයට පෑන් රත් කර පෑන් තුළට තෙල් හැදි එකක් හෝ දෙකක් තබන්න. එක් ෆ්‍රයිටරයකට බැටර් මේස හැන්දක් බැද දමා එක් පැත්තකට මිනිත්තු පහක් පමණ මධ්‍යම තාපය මත බැද ගන්න. පෙරළීමෙන් පසු ආවරණය කරන්න.

සේවය කරන්න

  1. ඔබේ ප්‍රියතම ඩිප් හෝ සලාද සමග ෆ්‍රිටර්ස් සේවය කරන්න (පහත තවත් සේවා යෝජනා).

සටහන්:

  • ඔබේ ආහාර වේලට වැඩිපුර එළවළු එකතු කිරීමට හෝ ළමයින්ට ඔවුන්ගේ එළවළු ආහාරයට ගැනීමට තවත් රහසිගත ක්‍රමයක් අවශ්‍ය නම් මෙම වීගන් ඉරිඟු ෆ්‍රයිටර්ස් පුදුම සහගතය.
  • ගාන ලද zucchini සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ එයින් අතිරික්ත දියර ලබා ගත යුතුය (ඉහත උපදෙස් බලන්න).
  • මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්‍ය බිත්තර වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස "චියා බිත්තරයක්" හෝ "හණ බිත්තරයක්" භාවිතා කරයි. වතුර මේස හැඳි තුනක් සහ චියා බීජ මේස හැන්දක් හෝ හණ බීජ භාවිතා කරන්න. මිශ්රණය මිනිත්තු 5 ක් en ණී වීමට ඉඩ දෙන්න, එය භාවිතා කිරීමට සූදානම්ය.
  • මැරිනාරා, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සමාන සෝස් වර්ග, බබා ha ානූෂ්, ග්වාකොමෝල් හෝ අලිගැට පේර කණ්නාඩි වැනි ෆ්‍රිටර්ස් ඔබේ ප්‍රියතම සලාද සමඟ සේවය කරන්න (මගේ නිර්දේශ ග්‍රිල්ඩ් කෝන් සහ බ්ලැක් බීන් සලාද සහ මෙක්සිකානු කැඩුණු සලාද), එළවළු කූරු සමඟ පැත්තක් ලෙස සේවය කරන්න. එතුම, සැන්ඩ්විච් හෝ බේගල් වෙත.
  • මෙම ෆ්‍රිටර්ස් දින 4 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබා ඇති අතර, එම නිසා ඔබට කණ්ඩායමක් සාදා එය ඔබ සමඟ විනෝද චාරිකාවක්, විනෝද චාරිකාවක් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා රැගෙන යා හැකිය.
  • ඔබට ඒවා මාස තුනක් දක්වා කැටි කළ හැකිය. නැවත රත් කිරීම සඳහා, ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන නැවත ෆ්රයි.

රාත්රී ආහාරය

කුළුබඩු සහිත මයිසෝ පෝටෝබෙලෝ බිම්මල් බර්ගර් (වීගන්)

කුළුබඩු සහිත මයිසෝ පෝටෝබෙලෝ බිම්මල් බර්ගර්

"මෙම ආසියානු විලාසිතාවේ, අඹරන ලද, වීගන් වීදුරු පෝටෝබෙලෝ බිම්මල් බර්ගර් රසවත් උමාමි රසයෙන් පිරී තිබේ! එය ආසියානු විලාසිතාවේ ග්වාකොමෝල් සමඟ වැසී ඇත. සිසිල් පිපි umber ් umber ා රිබන් සලාදයක් සහ හැපෙනසුළු කැරට් ස්ලෝවකින් යුක්තයි."


සූදානම්: මිනිත්තු 25 යි

කුක්: මිනිත්තු 10 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 2


අමුද්රව්ය:

  • විශාල පෝටෝබෙලෝ හතු 2 ක්
  • 1 මේස හැන්ද මිසෝ (ඕනෑම වර්ණයක්)
  • තල තෙල් 1 tablespoon බැදපු
  • 1 tablespoon sriracha
  • ලුණු හා ගම්මිරිස් ඇටයක්

පිපි umber ් R ා රිබන් සලාද

  • තුර්කි පිපි umbers ් umbers ා 2 ක්, දිගින් රිබන් වලට කපන්න (මැන්ඩොලින් භාවිතා කරන්න- සටහන් බලන්න)
  • විකර්ණයේදී පෙති කපන ලද 1 ස්කැලියන්
  • 1 / 4 තේ හැන්දක ලුණු
  • තේ හැන්දක සීනි
  • සහල් විනාකිරි තේ හැඳි 2 ක්
  • ½ තේ හැන්දක තල ඇට

කැරට් ස්ලෝ (මෙය සරල කිරීමට, සටහන් බලන්න)

  • 1 1/2 කෝප්ප ගිනිකූරු කැරට් (හෝ ගාන ලද)
  • 1 ස්කැලියන්
  • 1 / 4 තේ හැන්දක ලුණු
  • තේ හැන්දක සීනි
  • සහල් විනාකිරි තේ හැඳි 2 ක්
  • ½ තේ හැන්දක තල ඇට

ආසියානු ග්වාකොමෝල්

  • 1 විශාල විශාල අලිගැට පේර, කැට
  • සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු 1 තේ හැන්දක (හෝ ඉඟුරු පේස්ට් භාවිතා කරන්න)
  • 1 තේ හැන්දක සහල් වයින් විනාකිරි
  • තල තෙල් 1 තේ හැන්දක
  • Salt තේ හැන්දක ලුණු හා ගම්මිරිස්
  • මිරිස් කරල් සහ තල ඇට ගසන්න

සම්පූර්ණ තිරිඟු බනිස් 2 ක්


විකල්ප එකතු කිරීම්- අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු


ක්රම:

  1. ග්‍රිල් එක පෙර රත් කරන්න. දෙබලක හෝ කුඩා සුදුළුනු භාවිතා කරමින් මයිසෝ, ශ්‍රීරාචා සහ තල තෙල් මිශ්‍ර කර…. සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් කුඩා භාජනයකට දමා පේස්ට් කරන්න. පෝටෝබෙලෝ හතු දෙපස ලිබරල්ව මදින්න.
  2. නිර්මාංශ පීලර් හෝ මැන්ඩොලින් භාවිතා කරමින් පිපි umber ් umber ා දිගු තුනී රිබන් වලට කපන්න. (ඔබට සෑම විටම ඒවා ඉතා තුනී තැටිවලට කපා ගත හැකිය) ඒවා ස්කැලියන්ස් සමඟ මධ්‍යම පාත්‍රයක තබා කණ්නාඩි අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර මෘදු ලෙස විසි කරන්න.
  3. කැරට් ස්ලෝව එකම ආකාරයකින් සාදන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ තබන්න, කණ්නාඩි අමුද්රව්ය සමඟ විසි කරන්න. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ඔබට කැරට් සහ පිපි umber ් umber ා යන දෙකම ඒකාබද්ධ කර (සහ කණ්නාඩි දෙගුණයක්) එක් භාජනයක් තුළ එකට සේවය කළ හැකිය - නමුත් මම ඒවා වෙන් වෙන් වශයෙන් කැමතියි, “සුන්දරත්වය” සඳහා, නමුත් එය අත්‍යවශ්‍ය නොවේ. 
  4. සෑම දෙයක්ම කුඩා භාජනයක තැබීමෙන්, ක්‍රීම් සහ ඒකාබද්ධ වන තෙක් පොඩි කර කලවම් කර ආසියානු ග්වාකොමෝල් සාදන්න. එය සුමට විය යුතු නැත. තල සහ මිරිස් කරල් සමග ඉසිය යුතු ය.
  5. ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් වන තෙක් පෝටෝබෙලෝස්, ඉහළ පැති පහළට, මිනිත්තු 4-5 ක් මධ්‍යම තාපයට වඩා ග්‍රිල් කරන්න. පෙරළන්න, තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් ග්‍රිල් කරන්න. ග්‍රිල් බන්ස්.
  6. බර්ගර් එකලස් කරන්න… .ඒෂියන් ගුවාක් ප්‍රමාණයෙන් බනිස් විහිදුවන්න, පෝටෝබෙලෝ ගිල්ස් පැත්තට දමන්න (සියලු රසකාරක යුෂ අල්ලා ගැනීමට) ඉන්පසු පිපි umber ් ri ා පීත්ත පටිය සහ කැරට් සලාද සමග පස් කන්දක්, ශ්‍රීරාචා මිරිකීම, අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු. බන් මුදුනේ ඉතිරි ආසියානු ගුවාක් භාවිතා කර බර්ගර් ඉහළට ගන්න.
  7. වහාම කන්න.

සටහන්:

  • සැහැල්ලු ආහාර වේලක් සඳහා ඔබට ඉහළ බනිස් නොමැතිව පිහිය සහ දෙබලකින් මෙම විවෘත මුහුණට සේවය කළ හැකිය.
  • කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ඔබට කැරට් හා පිපි umber ් umber ා යන දෙකම ඒකාබද්ධ කර (සහ ඇඳුම දෙගුණයක්) එක් භාජනයක් තුළ එකට සේවය කළ හැකිය - නමුත් මම ඒවා වෙන් වෙන් වශයෙන් කැමතියි, “සුන්දරත්වය” සඳහා, නමුත් එය අත්‍යවශ්‍ය නොවේ. 

හොඳම වීගන් පීසා

හොඳම වීගන් පීසා

"මස් අනුභව කරන්නන් පවා මෙම වීගන් පීසා වට්ටෝරුවට කැමති වනු ඇත! ක්‍රීම් කජු සෝස්, ගිම්හාන එළවළු සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි සමඟ එය රසවත් හා විනෝදජනකයි."


සූදානම්: මිනිත්තු 20 යි

කුක්: මිනිත්තු 15 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 3 - 4


අමුද්රව්ය:

  • කුඩා හිස බ්රොකොලි 1 ක්, කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු ෆ්ලොරට්ස්, ගොයම් ගහක මුදුනේ (½ කුසලාන)
  • ⅓ කෝප්ප භාගයක් චෙරි තක්කාලි
  • 1 කන් නැවුම් ඉරිඟු වලින් කර්නල්
  • ¼ කෝප්ප ගොරෝසු කැඩුණු රතු ළූණු
  • ½ jalapeño, තුනී පෙති
  • තෙල් සහිත ඇසුරුම් කළ අව්වේ වියලූ තක්කාලි 4 ක්
  • අමතර කන්‍යා ඔලිව් තෙල්, වියළීම සහ දත් මැදීම සඳහා
  • 1 (අවුන්ස 16) පීසා පිටි ගුලිය
  • Fresh නැවුම් බැසිල් කොළ කෝප්පයක්
  • නැවුම් මාර්ග වර්ණනය කොළ 2 හැදි
  • රතු ගම්මිරිස් පිටි
  • මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්
  • කජු ක්‍රීම්

ක්රම:

  1. උඳුන 450 ° F ට පෙර රත් කරන්න.
  2. මධ්යම භාජනයක් තුළ බ්රොකොලි, තක්කාලි, ඉරිඟු, ළූණු, ජලාපීනෝ සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි ඒකාබද්ධ කර ඔලිව් තෙල් හා ලුණු හා ගම්මිරිස් ඇට එකතු කරන්න. ආලේප කිරීමට හා රස කිරීමට කාසියේ වාසිය. එළවළු පීසා පුරාම රසකාරක වන පරිදි හොඳින් පදම් කළ හා ඔලිව් තෙල් සමඟ හොඳින් ආලේප කළ යුතුය.
  3. පීසා පිටි ගුලිය අඟල් 14 ක පීසා පෑන් මත දිගු කරන්න. ඇනූ පිටත දාර ඔලිව් තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් අඹරා කජු ක්‍රීම් හැඳි කිහිපයක් ඇනූ මැදට දමන්න, එය තුනී ස්ථරයකට පැතිරීමට ප්‍රමාණවත්. පිටි ගුලිය මත එළවළු බෙදා හරින්න.
  4. මිනිත්තු 15 ක් පුළුස්සන්න, හෝ කබොල රන්වන් පැහැ වන තුරු පිසින ලද අතර බ්රොකොලි ටෙන්ඩර් කර බැදපු තෙක්. උඳුනෙන් ඉවත් කර කජු ක්‍රීම් සමඟ නොමසුරුව ඇද හැලෙන්න (ඔබේ කජු ක්‍රීම් හැලීමට තරම් thick න නම්, වතුර ස්වල්පයක් කලවම් කරන්න). නැවුම් බැසිල්, නැවුම් මාර්ග වර්ණනය සහ රතු ගම්මිරිස් පිටිවලින් ඉහළට.

කජු ක්‍රීම් සමඟ වට්ටක්කා ටකෝස්

වීගන් ටකෝස්

"එය බොහෝ දුරට හැකිලී ගියහොත් කරදර නොවන්න. රසය වැඩි සාන්ද්‍රණයකින් යුක්ත වනු ඇත."

සූදානම්: මිනිත්තු 20 යි

කුක්: 30 - 40 MINS

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 4


අමුද්රව්ය:

සෝස්

  • හරිත චිලී 1 ක් (සෙරානෝ වැනි), සිහින් ව ගාන ලද
  • සුදුළූනු කරාබු නැටි 1, සිහින් ව ගාන ලද
  • ¼ කෝප්ප කජු හෝ ආමන්ඩ් බටර්
  • 3 තේ හැදි. නැවුම් දෙහි යුෂ
  • කොහර් ලුණු

එකලස්

  • සුදුළූනු කරාබුනැටි 3 ක්, සිහින් ව ගාන ලද
  • ¼ කෝප්ප මිදි හෝ එළවළු තෙල්
  • 2 ෆොස්ෆේට්. බිම් දුරු
  • 2 ෆොස්ෆේට්. දුම් පැපිරා
  • වට්ටක්කා මධ්යම හිස් 2 ක්, ෆ්ලෝරට් 1 "-2" කපා
  • කොහර් ලුණු
  • 12 6 "- විෂ්කම්භය ඉරිඟු ටොර්ටිලස්
  • සිහින් පෙති කපන ලද කුඩා සුදු ළූණු 1 ක්
  • පෙති කපන ලද අලිගැට පේර, පෙති කපන ලද රාබු, ටෙන්ඩර් කඳන් සහිත කොත්තමල්ලි කොළ සහ දෙහි කුඩු (සේවය සඳහා)

ක්රම:

සෝස්

  1. දෙබලක භාවිතා කර චිලි, සුදුළූණු, කජු බටර්, දෙහි යුෂ සහ 3 තේ හැදි මිශ්‍ර කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා කුඩා භාජනයක් තුළ ජලය; ලුණු සමග කන්නය. පසෙකට දමන්න.

එකලස්

  1. රාක්කයක් පහළම ස්ථානයේ තබන්න; preheat අවන් 450 to දක්වා. සුදුළූණු, තෙල්, දුරු සහ පැපිරා කුඩා භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න. වට්ටක්කා රිම් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා කුළුබඩු සහිත තෙල් වත් කරන්න. ලුණු සමග කන්නය සහ වට්ටක්කා ඒකාකාරව ආලේප කිරීමට කාසියේ වාසිය. තද දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් පතුලේ විනාඩි 15-20ක් බැදගන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කර ෆ්ලොරට්ස් පෙරළන්න. දෙවන පැත්ත තද දුඹුරු හා හැපෙනසුළු වන තෙක් මිනිත්තු 15-20 ක් දිගට බැදගන්න.
  2. මධ්යම මට්ටමට වඩා විශාල සායක් රත් කරන්න. කණ්ඩායම් වශයෙන් වැඩ කිරීම, ටෝටිලස් තනි තට්ටුවක තබා, මිනිත්තු 1 ක් පමණ උණුසුම් වන තෙක් අඩක් හැරවීම. තහඩු වෙත මාරු කරන්න.
  3. වෙන් කළ සෝස් සමඟ එක් එක් ටොර්ටිල්ලා පැතිරෙන්න; වට්ටක්කා සමග ඉහළට. ළූණු, අලිගැට පේර, රාබු සහ කොත්තමල්ලි සමග අතුල්ලන්න. මිරිකීම සඳහා දෙහි කුඩු සමඟ සේවය කරන්න.

කෑම වර්ග

පීකන් බලශක්ති තීරු වට්ටෝරුව

පීකන් බාර්

"මෙම ගෙදර හැදූ බලශක්ති තීරු වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ සුවදායක කෑමක්! ඕට්ස්, චියා බීජ සහ පීකන්ස් අඩංගු ස්වභාවිකවම එය පැණිරසයි."

සූදානම්:  මිනිත්තු 10 යි

කුක්: මිනිත්තු 30 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 14


අමුද්රව්ය:

  • මෙඩ්ජූල් දින 15 (අවුන්ස 9) *
  • 1 කුසලාන අමු පීකන් අර්ධ
  • ½ කුසලාන ග්ලූටන් රහිත ඕට්ස්
  • චියා බීජ 1 tablespoon
  • 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
  • As තේ හැන්දක කුරුඳු
  • Os තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු


ක්රම:

  1. 200F වෙත උඳුන පෙර රත් කරන්න.
  2. ඔබේ ඇඟිලි වලින් දින වලින් වලවල් ඉවත් කරන්න (ඒවා හරියටම එළියට එයි!). ආහාර සකසනය තුළ දිනයන් තබන්න සහ ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් කැඩුණු හා රළු වයනය ඇති වන තෙක් ක්‍රියාවලිය හෝ ස්පන්දනය කරන්න. ඉන්පසු ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර කුඩා පිටි ගුලියක් සෑදෙන තෙක් විනාඩියක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත කරන්න.
  3. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ ජෙලි රෝල් පෑන් රේඛා කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි මැදට ඇනූ දමන්න සහ රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කර එය 6 ”x 10.5” සෘජුකෝණාස්රයකට පෙරළන්න. ඇනූ 14 ”x 1.5” බාර් 3 කට කපන්න. (ඔබ අප තරම් නිවැරදි විය යුතු නැත, නමුත් ඒකාකාර බාර් කැපීම පහසුම බව අපට පෙනී ගියේය!)
  4. මිනිත්තු 30 ක් බාර් පුළුස්සන්න (මෙම පියවර වයනය වඩාත් වියළි හා ඇලෙන සුළු බවට පත් කිරීමට උපකාරී වේ). කාමර උෂ්ණත්වයට බාර් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු ඉටි කඩදාසි තහඩු අතර මුද්‍රා තැබූ භාජනයක ශීතකරණයක් ගබඩා කරන්න. ඔබ යන අතරතුරේදී ඒවා සුලු කෑම සඳහා ඇසුරුම් කිරීමට කැමති නම්, ඉටි කඩදාසි හතරැස් 4 ”x 6” කපා, ඒවා බාර් වටා ඔතා ටේප් වලින් ආරක්ෂා කරන්න. ශීතකරණයෙන් මාස 1 ක් සඳහා හොඳ මට්ටමක පවතී (හෝ ඊට වැඩි, නමුත් ඒවා එතරම් කාලයක් නොපවතිනු ඇත!). 

සටහන්:

* මෙඩ්ජූල් දිනයන් භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු: ඒවා විශාල, ටෙන්ඩර් හා මිහිරි විවිධ දිනයන් වන අතර මෙම බාර් සඳහා පරිපූර්ණ වයනය නිර්මාණය කරයි. ඒවා බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වලින් ලබා ගත හැකිය; බොහෝ විට ඒවා තොග වශයෙන් හෝ නිෂ්පාදන අංශයේ හෝ වියළි පලතුරු කොටසේ ඇසුරුම් කර ඇත.


හොඳම ආහාරයට ගත හැකි කුකී පිටි ගුලිය (වීගන්, ග්ලූටන් රහිත)

කුකී පිටි ගුලිය

සූදානම්: මිනිත්තු 5 යි

කුක්: මිනිත්තු 5 යි

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 6


අමුද්රව්ය:

  • වීගන් බටර් 115 ග්රෑම් සම්මත බටර් භාවිතා කළ හැකිය
  • 110 ග්රෑම් ලා දුඹුරු සීනි *
  • 3 තේ හැදි සුදු සීනි *
  • 1 ෆොස්ෆේට් වැනිලා සාරය
  • 1 තේ හැදි කිරි
  • අවශ්ය නම්, ග්රෑම් 125 සියලු අරමුණු පිටි ග්ලූටන් රහිත ය
  • ග්‍රෑම් 45 චොකලට් චිප්ස්

ක්රම:

  1. ඔබේ පිටි මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි හෝ උඳුන තුල ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න (උපදෙස් සඳහා ලිපිය බලන්න).
  2. මික්සර් එකක, ඔබේ බටර් සීනි සමඟ මිනිත්තු 2-3 ක් ක්‍රීම් කරන්න. ඔබේ කිරි සහ වැනිලා සාරය එකතු කර දිගටම මිශ්‍ර කරන්න. ඔබේ පිටි සෙමෙන් එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තුරු මිශ්‍ර කරන්න.
  3. රබර් spatula භාවිතා කරමින්, ඔබේ චොකලට් චිප්ස් හරහා නමා ගන්න. බඳුනකට මාරු කර වහාම විනෝද වන්න.

වීගන් කුරුඳු පිහිනුම් කෙසෙල් පාන් කුරුඳු කුඩු කර දමන්න 

කෙසෙල් පාන්

 

සූදානම්: 10 MIN

කුක්: 1 පැය

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 5 - 10


අමුද්රව්ය:

කෙසෙල් පාන්

  • පිටි 250 ග්රෑම්
  • 2 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
  • 1 / 2 ෆොස්ෆේට් ලුණු
  • මිලි ලීටර් 60 ක්
  • මිලි ලීටර් 75 වීගන් කිරි *
  • සීනි 50 ග්රෑම් *
  • 1 තේ හැදි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
  • 1 ෆොස්ෆේට් වැනිලා සාරය
  • ඉදුණු කෙසෙල් 3 ක් 350-400 ග්රෑම් පමණ

කුරුඳු පිහිනුම්

  • 100 g සීනි
  • 2 තේ හැදි කුරුඳු

කුරුඳු කුඩු

  • පිටි 60 ග්රෑම්
  • 20 g සීනි
  • 20 ග්රෑම් දුඹුරු සීනි
  • සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බටර් සීතල
  • 1 tsp කුරුඳු

වැනිලා ග්ලේස්

  • 120 ග්රෑම් කුඩු සීනි
  • 4-5 තේ හැදි වීගන් කිරි හෝ ඊට වැඩි
  • 1/2 ෆොස්ෆේට් වැනිලා සාරය

ක්රම:

  1. පළමුව කුරුඳු සීනි පිහිනීම සඳහා සූදානම් කරන්න. සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න.
  2. කුඩු කිරීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය ඉක්මනින් ඇනූ බවට ඇනූ සහ පසෙකට දමන්න.
  3. උඳුන අංශක 180 දක්වා ඉහළ සහ පහළ තාපයට රත් කරන්න. ෙබ්කිං පෑන් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න.
  4. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. විශාල මිශ්ර භාජනයකට වත් කර මිශ්ර කරන්න. තෙල්, එළවළු කිරි, සීනි, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ වැනිලා සාරය සුදුළුනු සමග හොඳින් මිශ්‍ර කර වියළි අමුද්‍රව්‍ය වලට ප්‍රවේශමෙන් කලවම් කරන්න. දෙබලකින් කෙසෙල් ගෙඩි සිහින් ව අඹරා එක් කරන්න. ඇනූ සෑදීමට කෙටියෙන් මිශ්ර කරන්න.
  5. ෙබ්කිං පෑන් තුළට තදින් අඩක් පමණ වත් කරන්න. කුරුඳු සීනි පිටි ගුලිය මත නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි පිටි ගුලිය අච්චුවට වත් කරන්න. නූල් සඳහා, සර්පිලාකාරයකින් ඇනූ හරහා දෙබලක අදින්න. අවසාන වශයෙන්, ඇනූ මත කුඩු කර පැතිරෙන්න.
  6. මිනිත්තු 50-70 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම *. ඉන්පසු එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
  7. වැනිලා ඔප දැමීම සඳහා, අත් මික්සර් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කෙසෙල් පාන් පුරා පැතිරී සේවය කරන්න.

සටහන්:

  • වැඩි වැනිලා රසය සහ පැණි රස සඳහා වීගන් සෝයා වැනිලා කිරි.
  • ඔබ සීනි වෙනුවට ආදේශ කරන්නේ නම්, ඇනූ වල අනුකූලතාව වෙනස් විය හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න. වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය හුවමාරුව සඳහාද මෙය අදාළ වේ.
  • ෙබ්කිං කාලය උඳුන අනුව වෙනස් විය හැකිය.
  • කෙසෙල් පාන් සූදානම් දැයි පරීක්ෂා කිරීමට හොඳම ක්‍රමය ලී සායක් හෝ පිහියකි. දියර ඇනූ අපද්‍රව්‍ය නොමැතිව කෙසෙල් පාන් වල ඇලී සිටින විට දෙදෙනාම පිටතට පැමිණිය යුතුය.


පාන

මචා + පොල් මිල්ක්ෂේක්

වීගන් මිල්ක්ෂේක්

“මචා සහ පොල් ඉතා රසවත් රස සංයෝගයකි. මෙම වීගන් මිල්ක්ෂේක් සැහැල්ලු, ප්‍රබෝධමත් වන අතර එය ඔබට ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත! ”


සූදානම්: 5 MIN

කුක්: 5 MIN

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 1


අමුද්රව්ය:

  • 1 කෝප්පයක් සිල්ක් නට්චෙලෝ ටෝස්ට් කළ පොල් සහ කජු කිරි හෝ පැණිරස පොල් කිරි
  • 1 විශාල ශීත කළ කෙසෙල්
  • තේ හැඳි 2 ක් මචා
  • අයිස් කැට කිහිපයක්, විකල්ප

විකල්ප අශෝභන

  • බැදපු පොල් පිටි හෝ කඩදාසි ඉරා දැමූ පොල්
  • අඳුරු චොකලට් රැවුල හෝ කොකෝවා නිබ්ස්


ක්රම:

  1. අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයේ තබා සුමට හා ක්‍රීම් වන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න.
  2. විකල්ප අශෝභන ලෙස ඉහළින් සේවය කරන්න.
  3. සෑම සුප් එකක්ම රසවිඳින්න!

සටහන්:

පැණිරස පොල් කිරි භාවිතා කරන්නේ නම්, පැණි රස කිරීම සඳහා දින 1 - 2, කැඩුණු සහ බීජ ඉවත් කරන්න. නැතහොත් මිශ්‍ර කිරීමට පෙර පිරිසිදු මේපල් සිරප්, තේ හැන්දක 1 ක් පමණ එකතු කරන්න.


වීගන් හොට් චොකලට්

වීගන් උණුසුම් චොකලට්

"ක්ලැසික් ක්‍රීම්, පොහොසත් සහ චොකලට් වීගන් හොට් කොකෝ!"

සූදානම්: 1 MIN

කුක්: 4 MIN

විවිධත්වය: පහසු

සේවා:  2


අමුද්රව්ය:

  • කෝප්ප 2 වීගන් කිරි ඕට්, ආමන්ඩ්, කජු
  • 3 තේ හැදි මේපල් සිරප්
  • 2 තේ හැදි කොකෝවා කුඩු

ක්රම:

  1. උණුසුම් වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය සෝස් පෑන් බවට ඒකාබද්ධ කරන්න. පොල් විප්ඩ් ක්‍රීම් හෝ වීගන් මාෂ්මෙලෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

වීගන් කහ එග්ග්නොග්

වීගන් එග්ග්නොග්

"වීගන් කහ එග්නොග් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව ක්‍රියාකාරී සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය සහ විශේෂ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කුළුබඩු ඇඹරීමක් සහිත නිවාඩු සම්භාව්‍යයක් නැවත සොයා ගනී."

සූදානම්: 2 MIN

කුක්: 5 MIN

විවිධත්වය: පහසු

සේවා: 5


අමුද්රව්ය:

  • 1 ට පොල් කිරි (අවුන්ස 13.5 / මිලි 398) දැල්විය හැකිය
  • 1.5 කෝප්ප වතුර
  • දින 3 ක්
  • 1 ෆොස්ෆේට් කහ
  • 1 ෆොස්ෆේට් බිම් කුරුඳු
  • 1/4 ෆොස්ෆේට් බිම් සාදික්කා
  • 1/8 ෆොස්ෆේට් බිම් ස්පයිස්
  • 1/8 ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස්
  • 1 තේ හැදි පොල්තෙල්

විකල්ප:

  • ඔබ රසවත් නම් අතිරේක 1 තේ හැදි මේපල් සිරප් හෝ මී පැණි
  • අශෝභන සඳහා නැවුම් සාදික්කා

ක්රම:

  1. සියලුම අමුද්රව්ය අධිවේගී බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වී උණුසුම් වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් මිශ්‍ර කරන්න. ඔබ සතුව බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැති නම්, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තාපයට වඩා කුඩා භාජනයක් තුළ උදුන මත උණුසුම් මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු ඔබේ පානය උණුසුම් කරනු ඇත.
  2. නැවුම් සාදික්කා සමග අතුල්ලන්න. මමත් ආමන්ඩ් කිරි පෙණ බෝනික්කෙකුගෙන් සැරසී සිටියෙමි.

සටහන්:

  • පොල් කිරි සඳහා ඔබට ඕනෑම ආකාරයක කිරි පහසුවෙන් අනුභව කළ හැකිය
  • උදුන මත සාස්පාන් තුළ තාපය සැහැල්ලුවෙන් මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු ඔබේ එග්ග්නොග් රත් කරන අධිවේගී බ්ලෙන්ඩරයක් ඔබ සතුව නොමැති නම්

වීගන් අවන්හල්

සමහර විට, ඉවුම් පිහුම් කරනවාට වඩා - ඔබ ඉහළ තක්සේරුවකින් යුත් අවන්හලක ගුණාත්මක අත්දැකීම් භුක්ති විඳීමට කැමති විය හැකිය. කණගාටු නොවන්න, අපි රට පුරා වඩාත් ජනප්‍රිය වීගන් අවන්හල් එකතු කර ඇත්තෙමු. පහත බලන්න:

සාරාංශය

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම පිළිබඳ අපගේ පුළුල් මඟ පෙන්වීම ඔබ භුක්ති වින්දා යැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු! අදහස් දැක්වීමට අමතක නොකරන්න. ආහාර පිළිබඳ වඩාත් තීක්ෂ්ණ බුද්ධිමත් අන්තර්ගතයන් ලබා ගැනීමට, පහත අපගේ තැපැල් ලැයිස්තුවට සම්බන්ධ වීමට වග බලා ගන්න!:

 

සබැඳි තැපැල්

වීගන් බිම්මල් බෝර්ගිග්නොන්
"මෙම වීගන් බිම්මල් බෝර්ගුයිග්නොන් යනු සුමට, වෙල්වට් සෝස් එකක රස හා වයනයෙහි අතිවිශිෂ්ට මිශ්‍රණයකි" සේවය කරන්න ...
වැඩිදුර කියවන්න
එකම මීනියර්
“සොල් මීනියර් නැවුම් මාළු, බටර්, ලෙමන් සහ parsley වල සරල රසයන් ඉස්මතු කරයි” නියම ඉංග්‍රීසි ඩෝවර් තනිකරම ...
වැඩිදුර කියවන්න
Poulet Vallée d'Auge
"ඇපල් (සහ කැල්වඩෝස්) සඳහා ප්‍රසිද්ධ නෝර්මන්ඩි ප්‍රදේශයක් සඳහා නම් කරන ලද මෙම සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුව පොහොසත්, ...
වැඩිදුර කියවන්න

අදහස අත්හැර

කරුණාකර සලකන්න, ඒවා ප්රකාශයට පත් කිරීමට පෙර ප්රකාශයන් අනුමත කළ යුතුය